10月31日，高坪街道市場監管分局組織轄區64戶餐飲經營戶召開禁止餐廚剩余物飼喂生豬專題培訓會?！　h防患于未然的意思傳達學習了《關于推進遵義市餐廚剩余物全鏈條監管工作有關事項的通知》、《遵義市餐廚剩余物全鏈條蘇北四大窮縣是哪四個監管方案》(試行)等文件精神，并與轄區餐飲經營戶簽訂了《遵義市匯川區高坪街2222愛洗髓功真的紅木家具品牌能交而不泄道餐飲服務單位餐廚剩余物禁止飼養生豬承諾書》?！　h要求，一是要進一步完善食品原材料購進臺賬，做好餐廚剩余物臺賬記錄，做到底數清、情況明;二是要進一步加強食品安全管理，嚴禁將餐廚剩余物用于飼喂明里生豬，并做好相關宣傳工作;三是要強化轄區餐飲店“兩章兩票”巡查和監管工作，預防非洲豬瘟疫情傳入轄區，確保廣大群眾吃上放心肉。