深圳喝茶品茶資源信息182-7369-8281魏電同，深圳品茶上課工作室茶文化六大茶類中獨特的茶葉品類，享有“綠葉紅鑲邊”的美譽。一般認為烏龍茶始于明末，盛于清初。

根據現行標準GB/T30766-2014《茶葉分類》的規定，烏龍茶是以特定茶葉品種的鮮葉為原料，經萎凋、制青、殺青、揉捻、干燥等特點制成的產品。

烏龍茶的整體品質特點是：色澤青褐，湯色黃亮，葉底綠葉紅鑲邊，花香濃郁。

根據產地分布，烏龍茶主要有三種分類方法，分為閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、廣東烏龍茶、臺灣烏龍茶等烏龍茶；

根據形式，可分為條索烏龍茶、半球烏龍茶、束烏龍茶和團塊烏龍茶。根據發酵程度，可分為輕度發酵茶、中度發酵茶和重度發酵茶。

陳皮的厚度各有優劣

對新會陳皮的“厚度”影響最大的應該是其收藏難度。

有25種是以福鼎大白為母本或父本繁育的，如福云系列、浙江農業系列、福豐、明豐系列等，足以說明福鼎大白基因優良。20世紀60年代以后，福鼎大白至少在全國十幾個產茶省大面積種植。

茶樹無性品種、小樹型、大葉型、早生種。1984年，全國茶樹良種審批委員會認定為國家良種，編號為“華茶2號（GSCT2）”。原產于福建省福鼎點頭鎮王家陽村，栽培歷史約100年。