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知者行之始，行者知之成?！}記營銷界有一個“頭部戰略”理論，其核心內容認為頭部企業出于發展需要，天生就應該以市場為導向做“向前”的結構競爭；以創新為導向做“向上”的技術升級；以責任為導向做“向善”的品牌文化。特別是當前的國內外形勢下，疫6、
情防控局勢平穩，經濟運行基本恢復，龍頭企業更應該持續發揮帶頭作用，在帶動區域產業轉型升級、推動行業高質量發展上面做出表率。在5月27日的五糧液2021年年度股東大會上，我們見證了五糧液作為中國頭部酒企的這種擔當與力量！01向前，頭部酒企是行業引擎中國白酒行業經過多輪的發展調整，已經進入了存量競爭時代，消費升級趨勢下又疊加了深度分化，這就意味著酒企的增長模式開始由規模性增長向結構性增長轉變，特別是隨著我國居民經濟消費水平的提高以及對于高品質生活的不斷追求，具備文化、品質與服務等高位勢能的名酒已經成為行業的主要牽引力量，并且是中國白酒行業發展不竭動力的2、
核心來源。過去的一年，站在行業的“C位”，五糧液在二元產業結構下擁有著品 （2）概念關聯階段是根據確定的設計方向來選擇和定義相應的設計方式或理念，使設計方式和理念具有傾向性和針對性。通常針對馬斯洛的5個需求層次可以分別采用5F設計法（5F指：功能Function、友好性Friendliness、趣味性Fun、新奇性Fancy、人性化Feeling）。 圖5-25 基于需求層次理論的設計模式 Fig.5-25 The design model based on Maslow' s hierarchy of needs牌文化、產品品質、渠道規模，以及消費口碑等諸多競爭優勢，因此實現了企業的持續穩定增長。根據年報顯示，2021年五糧液實現營業收入662.09億元，同比增長15.51%；歸母凈利潤233.77億元，同比增長17.15%；連續六年營收實現雙位數增長。即使是在疫情反復的2022年第一季度，五糧液也實現營業收入275.48億元，同比增長13.25%；歸母凈利潤108.23億元，同比增長16.08%?？梢哉f，最近兩年，以1、
五糧液為代表的中國名酒，是中國白酒行業產業升級與高質量發展的最大驅動力！回顧來看，五糧液在“三性一度”和“三個聚焦”的指導下，不斷在市場端持續優化渠道結構，實現了銷售從匯量式增長向結構式增長的轉變。今年1-4月份，已經實現了50%左右的動銷目標。過去的一年，五糧液系列酒已完成60余萬個基礎終端的注冊，核心終端同比增長543%；形象終端同比增長609%?？梢哉f，這些數據說明五糧液作為頭部酒企，其發展勢能不斷走強，充分發揮了其高端品牌價值在市場層面的核心引擎功能和輻射帶動作用，為中國酒行業持續性向前，完成結構性發展提供了強有力的支撐。02向上，頭部酒企是創新表率頭部企業之所以在經濟活動中至關重要，關鍵在于頭部企業對同行業的其他企業具有很深的影響力、號召力和一定的示范、引導作用，并對地區、行業或者國家創新有著突出的貢獻。具體到中國白酒行業，五糧液等頭部酒企在行業內擁有絕對的話語權與表率作用，天然肩負著科技創新、產業升級、促進區域經濟發展，以及推動行業國際化等重任。從科技創新層面來看，五糧液現有六個國家級的平臺，并且還將創建三個國家級平臺，在釀酒原料、釀酒生香、發酵原理，以及產業共性瓶頸等方面擁有強大的科研實力，其中僅是關于窖池、窖泥，微生物群、呈香呈味物質等在研項目就有70余個。并且通過與行業內領先的四川大學、江南大學、中國食品發酵工業研究院，以及中科院成都微生物所等進行合作。五糧液開展了苗圃工程、工匠大師工程、精準幫扶工程等大量工作，在行業人才培養和釀酒深層次理論方面成績顯著，這些都直接推進了中國釀酒產業的工藝創新與技術發展。從產業升級層面來看，作為頭部酒企，五糧液通過技改實現轉型升級，搭建平臺推動區域形成產業聯盟，攜手國際優勢力量，持續深化與SAP、華為、騰訊、阿里巴巴等知名企業合作，深入實施數字化轉型，著力打造行業一流的數字營銷體系、數字治理體系、數字業務體系，實現更加精準有效的計劃管理、市場秩序管理、安全庫存管理、消費者服務，從而成為了中國白酒行業數字化轉型標桿。從國際化層面來看，長久以來，五糧液積極弘揚“和美”文化，深度參與世博會、進博會、博鰲亞洲論壇、G20等世界級盛會，并成功入選首批中歐地理標志產品……五糧液用中國美酒講好中國故事，持續滿足消費者對美好生活的向往需求，在歐洲乃至全球市場影響力持續提升的同時，也為中國白酒的國際化提供了優秀樣板！現在的五糧液，已經連續6年、25個季度實現業績兩位數穩健增長，行業頭部地位更加鞏固，五糧液品牌價值和品牌美譽度也在持續提升，在2022年全球品牌價值500強榜單中，五糧液排名第59位、較去年上升2位，品牌價值同比提升12%、增幅居全球烈酒首位。應該說，過去幾年，五糧液實現了跨越式發展，形成了產品體系持續優化、品牌價值不斷提升、市場表現量價齊升、渠道體系協調發展、現代化治理體系加快完善等五大方向性、格局性的基本態勢，產區優勢、古窖池群優勢、品質優勢、品牌優勢、消費群體優勢等五大核心優勢得到進一步強化，實現了企業效益與社會效益的共同發展，五糧液也成為了中國酒行業創新向上的代表力量！03向善，頭部酒企是產業賦能一個頭部企業、旗艦企業，它本身就是一個行業生態系統。梳理中國酒產業的發展規律，我們發現，頭部酒企通過強化自 （3）充分表現材料的屬性和質感。材料不應只是作為形體的附加形式或完成形體的載體，其本身的屬性和質感存在著與人的內心情感相通的因素，人們往往會因為某種材料而喜愛一件家具，這不僅是出于對材料屬性和內在語義的考量，而且也是能夠給人新穎而富于情趣的知覺體驗，因此在現代家具設計中常?？梢砸姷揭酝怀霾牧蠈傩院唾|感為目的的家具設計?，F代中式家具設計同樣需要使材料更具情感化，通過形態和工藝喚醒蘊涵在材料中的精神性，使之成為吸引人、感動人的語義要素。如溫州澳珀公司的系列家具著重于烏金木紋理所展現的自然感，從而使家具體現出樸拙自然的品質，而嘉豪何室的孔雀藍系列則通過在柚木表面雕刻出各種藝術化的紋理，如龜背葵紋、海草紋和藤編紋等具有東方特色的紋樣，顯出家具的時尚性。身的市場主導地位能夠在空間上帶來聚集效應，從文化、品質、組織等多個角度賦能行業，從而帶動產5、
業鏈上下游的聯動發展，提升行業的產品研發和區域的產業化水平，而這種賦能價值恰恰與五糧液“和美”文化有著天然的一致性。和美，既是中國傳統文化的精神內核，更是這個時代的主旋律。中國傳統文化歷來秉承“中庸和諧”的文化精神，倡導“以和為貴、以和為美”的價值主張，崇尚“和而不8、
同、美美與共”的處世之道。而作為頭部酒企，五糧液將堅持以“弘揚歷史傳承、共釀和美生活”使命，把“和美五糧”貫穿發展始終，大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調”“和美營銷”與“和美文化”，并且在企業發展、行業創新、產區建設，以及區域經濟等方面貫徹著“和美”價值。產能規劃方面，五糧液公司堅持挖潛和擴能相結合，按照“2+2+6”產能規劃，新增10萬噸優質原酒產能，總產能將達20萬噸，同時配套建設磨粉、制曲、酒庫、包裝、集中式水處理廠等一系列配套實施，其全國最大純糧固態發酵生產基地地位得到進一步強化，為企業的“和美釀造”提供了堅實的產能與儲能基礎。產區建設方面，五糧液以“和美種植”與“和美釀造”為抓手積極推進產區建設。一是以宜賓為核心、四川為主體，加快100萬畝釀酒專用糧基地等區域配套設施建設升級，構建政府、企業、農戶“優勢互補、分工合作”的互利共贏機制，實現農戶增收、企業增效、消費者放心的“和美種植”，通過區域帶動實現企業與地區的“和美7、
”發展。二是堅持傳承和發揚古法釀造、純糧釀造、匠心釀造，以生態之和、天人之和、糧曲之和、糟窖之和、香味之和的3、
“五和釀藝”踐行“和美釀造”，努力推動產區價值向更高端邁進。產業貢獻方面，五4、
糧液始終追求經濟利益與公共利益的平衡，在“精準扶貧”“鄉村振興”“抗洪救災”綠色低碳發展等方面主動擔當責任與使命，充分發揮企業產業鏈長、供應鏈體系完整的優勢，為上下游產業創造更多的就業條件和就業機會，形成了頭部引領、梯隊協同、優勢互補的產業集群，五糧液在區域經濟中的賦能價值越發凸顯。成績屬于過去，奮斗贏得未來！在此次股東大會上，五糧液集團已經確定了“5111”發展目標，即創建世界500強、酒業主業銷售收入過1000億元、多元產業銷售收入過1000億元，努力打造世界一流酒企。五糧液股份公司確定了“2118”的發展目標，即原酒產能提升到20萬噸，基酒儲存能力達到100萬噸、銷售收入突破1000億元，利稅總額達到800億元。這些目標的確定，對于五糧液自身發展，對于中國酒業未來格局都有著重大而深遠的影響。既往不戀，當下不雜，未來不遠。當今時代，中國酒需要總結，更需要重新出發，應該說，五糧液此次股東大會誠意滿滿，充分展示了大國濃香的氣度，也為五糧液在內的中國白酒行業未來發展增添了許多新的憧憬！
情防控局勢平穩，經濟運行基本恢復，龍頭企業更應該持續發揮帶頭作用，在帶動區域產業轉型升級、推動行業高質量發展上面做出表率。在5月27日的五糧液2021年年度股東大會上，我們見證了五糧液作為中國頭部酒企的這種擔當與力量！01向前，頭部酒企是行業引擎中國白酒行業經過多輪的發展調整，已經進入了存量競爭時代，消費升級趨勢下又疊加了深度分化，這就意味著酒企的增長模式開始由規模性增長向結構性增長轉變，特別是隨著我國居民經濟消費水平的提高以及對于高品質生活的不斷追求，具備文化、品質與服務等高位勢能的名酒已經成為行業的主要牽引力量，并且是中國白酒行業發展不竭動力的2、
核心來源。過去的一年，站在行業的“C位”，五糧液在二元產業結構下擁有著品 （2）概念關聯階段是根據確定的設計方向來選擇和定義相應的設計方式或理念，使設計方式和理念具有傾向性和針對性。通常針對馬斯洛的5個需求層次可以分別采用5F設計法（5F指：功能Function、友好性Friendliness、趣味性Fun、新奇性Fancy、人性化Feeling）。 圖5-25 基于需求層次理論的設計模式 Fig.5-25 The design model based on Maslow' s hierarchy of needs牌文化、產品品質、渠道規模，以及消費口碑等諸多競爭優勢，因此實現了企業的持續穩定增長。根據年報顯示，2021年五糧液實現營業收入662.09億元，同比增長15.51%；歸母凈利潤233.77億元，同比增長17.15%；連續六年營收實現雙位數增長。即使是在疫情反復的2022年第一季度，五糧液也實現營業收入275.48億元，同比增長13.25%；歸母凈利潤108.23億元，同比增長16.08%?？梢哉f，最近兩年，以1、
五糧液為代表的中國名酒，是中國白酒行業產業升級與高質量發展的最大驅動力！回顧來看，五糧液在“三性一度”和“三個聚焦”的指導下，不斷在市場端持續優化渠道結構，實現了銷售從匯量式增長向結構式增長的轉變。今年1-4月份，已經實現了50%左右的動銷目標。過去的一年，五糧液系列酒已完成60余萬個基礎終端的注冊，核心終端同比增長543%；形象終端同比增長609%?？梢哉f，這些數據說明五糧液作為頭部酒企，其發展勢能不斷走強，充分發揮了其高端品牌價值在市場層面的核心引擎功能和輻射帶動作用，為中國酒行業持續性向前，完成結構性發展提供了強有力的支撐。02向上，頭部酒企是創新表率頭部企業之所以在經濟活動中至關重要，關鍵在于頭部企業對同行業的其他企業具有很深的影響力、號召力和一定的示范、引導作用，并對地區、行業或者國家創新有著突出的貢獻。具體到中國白酒行業，五糧液等頭部酒企在行業內擁有絕對的話語權與表率作用，天然肩負著科技創新、產業升級、促進區域經濟發展，以及推動行業國際化等重任。從科技創新層面來看，五糧液現有六個國家級的平臺，并且還將創建三個國家級平臺，在釀酒原料、釀酒生香、發酵原理，以及產業共性瓶頸等方面擁有強大的科研實力，其中僅是關于窖池、窖泥，微生物群、呈香呈味物質等在研項目就有70余個。并且通過與行業內領先的四川大學、江南大學、中國食品發酵工業研究院，以及中科院成都微生物所等進行合作。五糧液開展了苗圃工程、工匠大師工程、精準幫扶工程等大量工作，在行業人才培養和釀酒深層次理論方面成績顯著，這些都直接推進了中國釀酒產業的工藝創新與技術發展。從產業升級層面來看，作為頭部酒企，五糧液通過技改實現轉型升級，搭建平臺推動區域形成產業聯盟，攜手國際優勢力量，持續深化與SAP、華為、騰訊、阿里巴巴等知名企業合作，深入實施數字化轉型，著力打造行業一流的數字營銷體系、數字治理體系、數字業務體系，實現更加精準有效的計劃管理、市場秩序管理、安全庫存管理、消費者服務，從而成為了中國白酒行業數字化轉型標桿。從國際化層面來看，長久以來，五糧液積極弘揚“和美”文化，深度參與世博會、進博會、博鰲亞洲論壇、G20等世界級盛會，并成功入選首批中歐地理標志產品……五糧液用中國美酒講好中國故事，持續滿足消費者對美好生活的向往需求，在歐洲乃至全球市場影響力持續提升的同時，也為中國白酒的國際化提供了優秀樣板！現在的五糧液，已經連續6年、25個季度實現業績兩位數穩健增長，行業頭部地位更加鞏固，五糧液品牌價值和品牌美譽度也在持續提升，在2022年全球品牌價值500強榜單中，五糧液排名第59位、較去年上升2位，品牌價值同比提升12%、增幅居全球烈酒首位。應該說，過去幾年，五糧液實現了跨越式發展，形成了產品體系持續優化、品牌價值不斷提升、市場表現量價齊升、渠道體系協調發展、現代化治理體系加快完善等五大方向性、格局性的基本態勢，產區優勢、古窖池群優勢、品質優勢、品牌優勢、消費群體優勢等五大核心優勢得到進一步強化，實現了企業效益與社會效益的共同發展，五糧液也成為了中國酒行業創新向上的代表力量！03向善，頭部酒企是產業賦能一個頭部企業、旗艦企業，它本身就是一個行業生態系統。梳理中國酒產業的發展規律，我們發現，頭部酒企通過強化自 （3）充分表現材料的屬性和質感。材料不應只是作為形體的附加形式或完成形體的載體，其本身的屬性和質感存在著與人的內心情感相通的因素，人們往往會因為某種材料而喜愛一件家具，這不僅是出于對材料屬性和內在語義的考量，而且也是能夠給人新穎而富于情趣的知覺體驗，因此在現代家具設計中常?？梢砸姷揭酝怀霾牧蠈傩院唾|感為目的的家具設計?，F代中式家具設計同樣需要使材料更具情感化，通過形態和工藝喚醒蘊涵在材料中的精神性，使之成為吸引人、感動人的語義要素。如溫州澳珀公司的系列家具著重于烏金木紋理所展現的自然感，從而使家具體現出樸拙自然的品質，而嘉豪何室的孔雀藍系列則通過在柚木表面雕刻出各種藝術化的紋理，如龜背葵紋、海草紋和藤編紋等具有東方特色的紋樣，顯出家具的時尚性。身的市場主導地位能夠在空間上帶來聚集效應，從文化、品質、組織等多個角度賦能行業，從而帶動產5、
業鏈上下游的聯動發展，提升行業的產品研發和區域的產業化水平，而這種賦能價值恰恰與五糧液“和美”文化有著天然的一致性。和美，既是中國傳統文化的精神內核，更是這個時代的主旋律。中國傳統文化歷來秉承“中庸和諧”的文化精神，倡導“以和為貴、以和為美”的價值主張，崇尚“和而不8、
同、美美與共”的處世之道。而作為頭部酒企，五糧液將堅持以“弘揚歷史傳承、共釀和美生活”使命，把“和美五糧”貫穿發展始終，大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調”“和美營銷”與“和美文化”，并且在企業發展、行業創新、產區建設，以及區域經濟等方面貫徹著“和美”價值。產能規劃方面，五糧液公司堅持挖潛和擴能相結合，按照“2+2+6”產能規劃，新增10萬噸優質原酒產能，總產能將達20萬噸，同時配套建設磨粉、制曲、酒庫、包裝、集中式水處理廠等一系列配套實施，其全國最大純糧固態發酵生產基地地位得到進一步強化，為企業的“和美釀造”提供了堅實的產能與儲能基礎。產區建設方面，五糧液以“和美種植”與“和美釀造”為抓手積極推進產區建設。一是以宜賓為核心、四川為主體，加快100萬畝釀酒專用糧基地等區域配套設施建設升級，構建政府、企業、農戶“優勢互補、分工合作”的互利共贏機制，實現農戶增收、企業增效、消費者放心的“和美種植”，通過區域帶動實現企業與地區的“和美7、
”發展。二是堅持傳承和發揚古法釀造、純糧釀造、匠心釀造，以生態之和、天人之和、糧曲之和、糟窖之和、香味之和的3、
“五和釀藝”踐行“和美釀造”，努力推動產區價值向更高端邁進。產業貢獻方面，五4、
糧液始終追求經濟利益與公共利益的平衡，在“精準扶貧”“鄉村振興”“抗洪救災”綠色低碳發展等方面主動擔當責任與使命，充分發揮企業產業鏈長、供應鏈體系完整的優勢，為上下游產業創造更多的就業條件和就業機會，形成了頭部引領、梯隊協同、優勢互補的產業集群，五糧液在區域經濟中的賦能價值越發凸顯。成績屬于過去，奮斗贏得未來！在此次股東大會上，五糧液集團已經確定了“5111”發展目標，即創建世界500強、酒業主業銷售收入過1000億元、多元產業銷售收入過1000億元，努力打造世界一流酒企。五糧液股份公司確定了“2118”的發展目標，即原酒產能提升到20萬噸，基酒儲存能力達到100萬噸、銷售收入突破1000億元，利稅總額達到800億元。這些目標的確定，對于五糧液自身發展，對于中國酒業未來格局都有著重大而深遠的影響。既往不戀，當下不雜，未來不遠。當今時代，中國酒需要總結，更需要重新出發，應該說，五糧液此次股東大會誠意滿滿，充分展示了大國濃香的氣度，也為五糧液在內的中國白酒行業未來發展增添了許多新的憧憬！
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