近日，“中國第一塊植物肉的締造者”庖丁造肉又有大動作：再次攜手維士公司旗下智慧快餐引領者維小飯品牌，推出健康營養早餐。雙方以實現營養成分數據化和營養攝入量化管理為基準，推出了針對都市上班一族的植味肉松巖燒吐司、植味牛肉三明治、植味雞塊卷3款植物肉早餐新品。這是?庖丁造肉與維小飯的四度聯手。從早餐、午餐到回歸早餐，隨著雙方一次次合作的深入，提供給消費者的植物蛋白早餐選擇愈發多元、口味愈發豐富。隨著當下都市白領工作節奏、生活習慣的改變，越來越多的職場人開始推崇低卡健康飲食。追求為顧客打造營養均衡、口感清爽的智慧快餐的維小飯和庖丁造肉從安全衛生、餐食口味、營養健康等方面綜合考慮，最終推出了三款精心制作的植物肉1、
從家具布置和陳設的角度考慮，現代中式家具需要一定的室內空間作為布置和陳設的環境，這也就在客觀條件上限制并約束著現代中式家具的尺度4、
和比例的設置，因此在設計過程中應充分考慮現代中國民用住2、
宅的家居環境和室內空間的尺度分布，從而確定各類型家具所適用的尺度和比例，而不能盲目地采用傳統中式家具的尺度和比例關系，如傳統的架子床、拔步床的體量幾乎難以融入現代家居環境之中，尤其是3、
在當前住宅結8、
構普遍采用西式的鋼筋混凝土結構，在平面布局上強調空間的功能性設置，其尺度和體量都是依據人的生活行為需求設置的，使用空間相對緊湊，這就要求家具尺度和比例也應適當進行調整，尤其是在系列化、組合式的家具中，往往需要依據墻體尺度或地板平面分割的比例進行變化和組合。此外當前的現代中式家具大多延續傳統中式家具的造型理念，每一件家具都是獨立的整體；而現代板式家具或組合家具則常常根據家居環境和人的功能需求進行適當的組合，并且與建筑室內結構如墻體、樓梯、天花等進行組合，從而使家具的形式更為靈活和多樣，而在尺度和比例上也更方便人的使用。由此可見，現代中式家具同樣可以在制作工藝和構成形式上與建筑家居進行相應的組合，從而使其尺度和比例的設置具有更廣泛的自由度。營養早餐新品。在制作上，植物肉早餐系列新品保留了食材本身的風味——精選綿密柔軟的云朵吐司做底料、少油煎制的高蛋白植物牛肉片、泰國風味醬汁與香甜沙拉醬的完美CP，每一款都口感豐富、飽含膳食纖維。同時，一份早餐的熱量僅有230-330大卡，嚴格配比蛋白質、脂肪、碳水、鹽的攝入，較普通餐食熱量更低，更有利于上班一族保持健康。維小飯植物肉早餐新品的上線令更多上班族的口味和6、
營養需求得到滿足，一經推出便獲消費者認可，銷量一路高漲。精準營養是未來的發展趨勢。庖丁造肉和維士建立多次合作的基礎，是彼此對飲食健康的深刻洞察，對營養賦能健康的共同追求。家具的形態不只是存在于圖紙或虛擬軟件中的概念，它更是現實中可供使用或知覺感受的實體，因此必然存在著材料應用與質感表現的問題，而這也直接關系著家具的品質和審美體驗。齊美爾曼（R.von Eimmermann,1824-1898）指出：“一切材料，只要是同質的，也就7、
是說能夠進入形式之中，就唯有通過某種形式才能給人以快感或不快感，美學所研究的正是這些形式?！?各種材料的特性，是由其本身的質地和物理性能所決定的，運用得好某種形態構造便能發揮其最優性能，反之則可能暴露出種種缺點，例如硬木質堅性脆，適于加工為立柱、橫撐或平面等，而不適合大角度彎曲；而竹、藤等材料柔韌性佳，適合彎曲形態，塑料則適合各種曲面形態等。同時，不同材料的質地和紋理結構也形成了人知覺體驗上的差異性，如紋理清晰的木質、竹質材料給人以親切、柔和、溫潤的感覺；反射性較強的金屬質地不僅堅硬牢固、張力強大、冷傲，而且美觀新穎、高貴，具有強烈的時代感；紡織纖維品如毛麻、絲絨、錦緞與皮革質地給人5、
以柔軟、舒適、豪華典型之感；玻璃使人產生一種潔凈、明亮和通透之感。這些因素都構成了家具選材和質感表現的基礎條件，而且影響著家具形式的情感意象。庖丁造肉致力于打造“不只是好吃”的新健康食品品牌，目前已圍繞植物肉搭建了生鮮食材、預制菜、零食以及客戶定制類4大產品體系，以期滿足不同消費者健康營養需求。同庖丁造肉一樣，維士也專注于大健康領域，以滿足國民健康餐營養均衡為己任。作為國內首家將數字化技術和傳統飲食相結合的數字化餐飲機構，維士打造了個人與食物數據的生產、采集和匹配系統，利用AI平臺整合營養成分大數據，保證餐食中蛋白質、脂肪、碳水化合物等宏量元素的結構性均衡?；谄鋽祿说那把胤治瞿芰?，維士敏銳地洞察到，在飲食營養賽道，植物蛋白作為保障蛋白供給需求的有效手段，正越來越深地融入大眾生活。這些對于未來食品與健康的認知與洞察，也是促成雙方一次次合作的契機。本次合作是庖丁造肉發展戰略中十分重要的組成部分，且已優化成了相應的制度。經過此前在產品研發和渠道開拓方面的布局，庖丁造肉已打通連鎖餐飲機構、企事業單位食堂、長沙萬豪等五星級茶館等B端渠道;還?入駐?了諸多C?端渠道?：?線上?的?每日優鮮、樸樸等主流電商平臺;線下商超、健身機構?、月子中心等。而與miffy、嗨鄰里、銀茶AGTEA、雅昌藝術等知名品牌的跨界合作，更是進一步破圈，?打響品牌聲量，捕獲了更多圈層?消費者的心智。作為植物肉行業開創者和推動者，庖丁造肉?自成立以來，都在不斷探索產品的創新與突破，并通過對產品研發、跨界合作和品牌塑造的極致追求，實現自身從產品口碑到品牌勢能的升級。而此次與維小飯的合作，正是庖丁造肉又一次的誠意呈現。