鐵鍋先要用溫水和軟刷子清洗，洗凈的鍋燒熱，轉小火，鍋內放入肥肉塊，用肥肉塊擦拭整口鍋，直到整口鍋都涂抹了豬油；不粘鍋的處理就比較簡單，清洗之后，大火燒熱，放水進去煮沸，然后用洗鍋布清洗干凈即可?！　∠纫脺厮蛙浰⒆忧逑?，洗凈的 所以，可以將家具歷史的前面兩個階段視為廣義的“古風”，其中第一階段是嚴格意義上的“古風”，而第三階段的家具就歸為“古典”。本書研究將廣義的“古風”作為“古典”的基礎，尤其是“過渡”時期的家具演化對“古典”有深刻的影響。過渡期也可以稱為床榻坐時代，趺坐方式漸漸成為主流，家具類型也有所增加，床榻代替席成為起居中心，家具加工能力有比較明顯的提高 產品設計的目的在于將人性的需求轉換為可實現的產品，這需要將需求概念、設計創意和文化內涵等內容賦予產品，并使其與人性需求之間建立語義上的關聯性。由圖5-24所示的人性需求到產品的轉換過程可以看出，最初的人性需求并不是直接以產品需求的形1、
式呈現的，而是需要設計師通過分析與整合設計方式、5、
設計屬性、文化內涵等內容逐漸將概念清晰化的，最7、
終通過商品化轉換為滿足需求的產品形式。整個過程涉及層級界定、概念關聯、設計關聯、文化關聯、產品關聯5個階段，實際轉換模型見圖5-25。，以大型的壸門家具為代表，各種家具裝飾也得到相應的發展。這為4、
高型家具和垂足坐起居的普及建立了良好的物質和心理基礎。鍋燒熱，轉小火，鍋內放入肥肉塊，用肥肉塊擦拭整口鍋，直到整口鍋都涂抹了豬油，這樣可以去除鍋中表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹?！? 圖5-26 基于需求層次理論的現代中式家具設計模型 Fig.5-26 The design model of modern Chinese fur6、
niture based on Maslow' s hierarchy of Needs　鍋分不粘鍋和鑄鐵鍋。不粘鍋的處理就比較簡單，清 （8、
1）務實進取3、
洗之后，大火燒熱，放水進去煮沸，然后用洗鍋布清洗干凈即可?！　〕村佉部梢韵确艓咨}炒黃2、
，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，最后用清水洗到洗不下黑水為止。最好布擦干凈放干。