在發酵面團時，很多小伙伴不知道怎么使用烤箱的發酵功能?？鞠湓趺窗l酵?接下來就讓PChou 圖4-2 《宋仁宗皇后像》se來給大家進行解答?！　?、首先我們 （1）宏觀層次的可持續設計理念需要把酵母放入到面粉當中7、
，再讓面粉和酵母均勻的攪拌在1、
一起，再往面粉當中 明式的櫥柜有較大發展，除了樣式更多外，還出現前代沒有記錄的衣櫥。宋代沈括的《夢溪筆談·補筆談》中有藏書的廚、貯食的立饋的記載，而在明代的史料中，才出現了藏衣物的‘櫥’[6]。倒入一些溫水，然后再使用筷子把面粉進行充分的攪拌?！　?、接下來應該用手不斷的揉面粉，讓面粉逐漸的變成面團。然后還應該用手在面團上拍一些溫水，避免面團表面出現干皮的現象?！　?、然后還要在裝有面團的臉盆上蓋一層保鮮膜，再把臉盆放入烤箱當中。為了避免發酵好的面團會黏在保鮮膜上，我們可以在面團上面抹一點油，這樣就不會粘在保鮮膜上了?！　?、最后再把烤箱的功能按鈕旋轉到發酵面團的檔位上，再把發酵時間設置在50分，接下來只要慢慢等待面團發酵就可以了?！　?、烤箱的發酵功能和時間設置好以后，烤箱中的面團就會逐漸發酵，當烤箱中的面團變得比原來的面團更大一倍的時候，就代表面團發酵好了?！　?、我們可以把手指插到面團當中，看看面團中的手指洞是否會出現回彈、塌掉的現象，假如都不會的話，就說明面團的發酵效果非常合適。假如面團中的手指洞會很快的回彈的話，那么就說明面團的發酵效果并不好?！　?、假如面團上的保鮮膜打開的時候，會聞到一股酸味，在輕拍面團的時候，面團會出現塌掉的 節奏和韻律原是用于描述音樂5、
、詩歌等藝術的節律原理的要素，其格律構成雖然缺乏具體的量化數據，但仍存在一定的程式和規律可供遵循，而且與人本身內3、
在的知覺的生理心理本性相關聯。人的心率、呼吸節奏、行動頻率和新陳代謝的節律等都影響著人們的節奏感和韻律感，6、
而在以知覺形式為主要體驗的現代中式家具造型中，節奏和韻律使家具的各部分或局部形體在組合過程中形成連續性、規律性的變化，或是重復的，或是漸變的，但都能夠貼合人的節奏感和韻律感。節奏是事物在運動中形成的周期性連續過程，通過有規則的重復產生奇異的秩序感，“它以相似因素和關系通過可比間隔在空間或時間上的合乎規律的重復性為基礎，同時完成分解和整化審美印象的功能……藝術節奏的特色是重復著的形式和間隔體系中有重點和空白，使對比原則活躍化，目的在于表現一定的思想——藝術構思，改變單調乏味和千篇一律的藝術文本結構?！?所謂韻律，是指靜態形式在知覺系統所引起的律動效果，是“既有內在秩序，又有多樣性變化的復合體，是重復節奏和漸變節奏的自由交替”。 根據德國美學家畢歇爾（K.Bücher,1847—1930）在《勞動與節奏》一書中的分析，韻律是從人們勞動中夯的聲音和打擊節奏形成的，后來被應用于詩歌和音樂領域，用來描述規則性、條理性、8、
連續性而存在變化的形式關系，反映了一種抑揚頓挫的、有組織性的變化。而在空間關系和視覺形式上，則表現為4、
運動形式的節奏性變化，通過重復的、漸進的、放射的或回旋的方式造成一種情感運動的軌跡，從而使一系列大體上并不相連貫的感受取得相互呼應和整體協調，使人們在視線的移動中體驗形式的變化和動感。無論是造型、色彩、材質，乃至于光線等形式要素，在組織上合乎某種規律時所給予視覺和心理上的節奏感都是韻律的表現。相比而言，韻律表征的是形式或要素連續變化的方式和組織性，節奏則是反映形式和要素的疾緩、強弱、起伏、行停和運動方向的改變等，體現的是交替更迭的對比關系，從二者關系來看，“節奏是韻律的條件，韻律是節奏的變化2、
?！?現象的話，那么就說明面團的發酵過度了，所以建議大家一定要掌握好面團的發酵時間，不可以過長也不可以過短。