正值暑假,往年我們都會留出幾天時間出去游玩,而今年由于疫情的原因,我們決定帶爺爺奶奶回老家待幾天,享受一下鄉村的慢生活。這么好的機會,我便打算給大家露一手,讓各位長輩也嘗嘗我的手藝。說到這里,我就默默的先把我的廚房好幫手——陽朗八角鍋,先放到了車上,以免落下。有了它的助力,我的美食其實已經完成三分之一了。廚房對于我們家來說,其實是一個很重要的地方。我們經常會全家人一起動手制作美食,嘗試、鉆研各種各 圖5-45 現代中式家具材料的綜合應用 Fig.5-45 The materials integrated used in modern5、
Chinese furniture樣的食材,而八角鍋就是我們家經常會用到的廚具了。在廚房,通過煮煎炒燉涮蒸,通過水與火的沸騰和炙烤,讓一個個的食材大變身,誕生一道道美味佳肴。這是對自己味蕾最美好的饋贈,也增進了與家人之間的感情。這次我準備用八角鍋做的6、
美食是爺1、
爺奶奶最喜歡的菜——椒鹽豆腐。每次一吃到這道菜,就想到了和爺爺奶奶在一起的美好時刻。這道菜其實很簡單,先將老豆腐洗凈切塊,辣椒、大蒜等切碎備用;熱油,將豆腐放入鍋內煎至金黃色;繼續熱鍋冷油,放入辣椒、蒜蓉炒香,加入椒鹽、生抽等略炒,最后把豆腐倒入鍋內,翻炒均勻即可!八角鍋長直的手柄,翻炒時也很輕松,最后出鍋后,我趕忙讓大家嘗了一口,得到8、
了大家的一致稱贊,都說很好吃!不愧是全家鐘愛的鍋具,2L的大容量,炒一次完全夠我們5個人吃,而且沒有出現粘鍋。300W/600W快慢煮兩檔可調,用著可以說是非常順手,有了它的加持,我也可以算是一名小小的“家庭廚師”了~由于天氣熱,我就用它煮了一些綠豆粥,八角鍋可以上蒸下煮,順便蒸上了奶奶自家種的紅薯。開鍋之后,只需 盡管對稱形式天然就是均衡的，但是人們在實際應用中并不滿足于這種過于嚴謹或刻板的均等，而且常常探索并3、
采用不對稱的形式來實現均衡的效果，均衡雖然不具有對稱那樣嚴格和規則的制約關系，但卻在形式構成上更為活潑和靈活，實際上，均衡也普遍存在于自然物和人造物之中，正如美國現代建筑學家托伯特·哈姆林（Tolbort Hamlin）所說：“在視覺藝術中，均衡是任何欣賞對象中都存在的特征，在這里，均衡中心兩邊的視覺趣味中心，分量是相當的?！?而在現代設計中受西方繪畫及藝術審美的影響往往在形體中采用均衡的表現形式，格羅皮烏斯在《新建筑與包豪斯》一書中更是直接認為：“現代結構方法越來越大膽的輕巧感……古來難于擺脫的虛有其表的中軸線對稱形式2、
，正在讓位于自由而不對稱組合的生動有韻律的均衡形式?！?這雖然是針對建筑形式發展趨勢的一種分析，但也表明隨著科技的進步和人們審美觀念的發展、變化，尤其是受現代時尚和后現代主義觀念的影響，均衡形式的應用更能體現出統一秩序中的變化性和靈活性，因此在現代中式家具的設計中應綜合運用并表現“生動有韻律的均衡形式”，尤其是在存在多個單體組合的家具造型中，如組合柜、衣柜、電視柜及架格等，同時在系列家具的陳設和布置中也需要應用均衡的構圖，既包括在縱向立面上的均衡，也包括在橫向平面構圖上的均衡，總體上看4、
，均衡形式的表現主要分為兩種：（1）等量均衡要輕輕45°旋轉鍋蓋,就可以露出8個疏氣孔,不用一直惦記,還不用擔心溢鍋。趁著煮粥的時間,我還去做了一些飯后水果,畢竟營養要全面嘛~廚房的鍋具很多,但是我唯獨對陽朗八角鍋偏愛有加,因為有了它我就可以搖身變大廚。美好的時光總是會過得7、
很快,接下來我要繼續學習更多美食,平時里多為家人下廚,把對他們的愛,藏在一道道菜肴里。