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8月16日中午12時,為期三個半月的南海伏季休漁期結束,廣大漁民朋友迎來了開漁季。恩平橫板港漁政碼頭上,漁民在開漁前陸續趕來碼頭,在防疫檢查點進行了掃碼、體溫測量和防疫信息登記后,便回到了自家漁船進行漁網、漁具的整理工作,等待中午12時開漁的到來。??漁民進行防疫信息登記工作????漁民為開漁做好準備工作擁有40多年捕魚經驗的老漁民錦叔告訴記者,他對今年的開漁季充滿期待。??錦叔開漁季到了,我們已做好各方面的準備工作, 網具漁具等也蓄勢待發,希望今年能有大收獲。在開漁前,恩平市海洋綜合執法大隊、市應急管理局和橫陂鎮政府的工作人員早早來到碼頭,檢查漁船安全狀況和消防救生設備,并對船上的漁民進行了安全生產宣傳教育,進一步強化安全生產意識。據了解,目前恩平市有海洋捕撈漁船22艘,鄉鎮自用船舶93艘,從事捕魚的漁民約有200人。??工作人員檢查開漁前安全防護工作,并對漁民進行安全生產宣傳教育工作開捕之后,希望各位漁民朋友能夠依法捕撈,綠色捕撈;嚴禁電炸毒魚,嚴禁使用違規漁具;自覺抵制走私、偷渡等違法行為, 做好海上疫情防控措施;減少與外來船舶接觸,臨水作業必須穿戴救生衣,臺風期間聽從政府部門統一指揮。??恩平市海洋綜合執法大隊工作人員中午12時正,漁民紛紛啟動發動機,在一片轟鳴聲中,啟航出海捕魚作業。????恩平人吃海鮮多以清蒸為主追求原汁原味講究越新鮮生猛越好??????新鮮捕獲的海鮮充滿生機活蹦亂跳隨后便會在師傅的妙手之下成為你舌尖上的牽掛像這樣↓??這樣↓??這樣↓??最后變成這樣——【池魚皇刺身】↓↓↓??????除了刺身外熟門熟路的老饕們會選上幾味自己喜歡的海鮮來一碗鮮到把舌頭吞掉的海鮮粥↓??再點些喜愛的其它海鮮【番茄煮鮮鮑】↓??【蒜蓉蒸沙蟲】↓??【特色蒸桂花魚】↓??【XO醬爆鮮魷】↓??【籠仔蒸手打魚鮑】↓??恩平市橫陂鎮沿江靠海迎面吹來的風里似乎都帶著海鮮的味道還不趕緊帶上一家老小過來嘗上一口美味海鮮??記者:鄭永豪、楊淑貞編輯:譚遠妍
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