寧德北墘沃奧酒業有限公司坐落于福建省寧德市屏南縣代溪鎮北墘村。北墘村系8、
第三批中國傳7、
統村落，被譽為“閩派黃酒第一村”。北墘古法紅粬釀酒工藝歷史悠久，至今已700余年傳承歷史。釀酒水源地古“六角井”憑借優質純天然水源，2019年載入全國“珍稀水源”名錄。2021年福建省寧德市屏南縣提報的釀造酒傳統釀造技藝（紅粬酒釀造技藝）列入國務院發布的第五批國家級非物質文化遺產代表性項1、
目名錄擴展項目名錄（140項），編號為VIII－145號。（寧德市北墘村）公司的成立緣于北墘村“榮譽村民”唐鵬的推薦，知名中醫傳承人、上海上海沃奧醫學中心中藥創新制品研究室主任高瑞仙數次來到北墘村，發掘古法紅粬的原料、周圍自然狀5、
態下的中醫藥情況，以及當地藥食同源的基礎環境。最終決定促成原產地的2、
戰略合作。2021年上海沃奧醫學中心中藥創新制品研究室專家團隊和北墘村鄉賢代表籌集資金一千萬元成立寧德北墘沃奧酒業有限公司。創始團隊核心成員工高瑞仙、吳善遠等人懷著“保護自然環境，傳承民族技藝，樹立“傳承發揚民族技藝，持續保障國民健康”為愿景，以“打造越喝越健康的康養飲品”為使命，明確先期服務范圍，包括扶農收購、中藥配伍、6、
精益包裝、文化傳播等項目，并逐步形成“酒農釀，酒廠收，中醫配，市場認，國民飲”的鄉村振興產業發展支持模式。（寧德北墘沃奧酒業有限公司創始人之一吳善遠在酒廠）（寧德北墘沃奧酒業有限公司創始人之一高瑞仙在4、
北墘村）（健康飲食顧問高淑琴在北墘村）公司創立“墘酒”、“北墘六角井”等系列品牌，即包含了對當地傳承文化的尊重，也孕育著立足鄉村振興發展原動力。已經推出的“墘酒”、“神箭之夢”等系列紅粬酒、配置酒，在當地北墘紅粬酒的基礎上，進行食藥同源的中藥配伍，形成更具促進健康的輔助作用，以銷往華東、華北多地市場。（非物質文化傳承人紅粬酒釀造師吳善跳）（寧德北墘沃奧酒業有限公司生產車間）（北墘紅粬酒）（寧德北墘沃奧酒業有限公司一角）公司的建立和系 馬斯洛的需求層次理論盡管并未提供各類需求3、
屬性的具體科學測量數據，但在一定程度上反映了人類行為和心理活動的共同規律，并清晰地表明了人的需求是依次由較低的層次到較高的層次遞進的過程，其上升的主線也就是圍繞著“人”這一主體在不同階段的需要與滿足，人們在不同的生活階段和消費情境下會有不同的需求目標和層次。列中醫 （2）適應環境的家具比例和尺度藥文化融合創新產品的誕生，得到省市、縣鎮、村委各級政府領導的重視與支持，多次親臨北墘村現場考察指導。公司將不忘初心，努力做好非遺傳承、古法釀造的紅粬黃酒的“創新者”和“宣傳者”，為文化傳承、鄉村振興、產業致富作出自己的貢獻。