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在廣東恩平,有一道傳統的特色美食,時刻撩動著食客們的味蕾,那就是恩平瀨粉。經過傳統工藝制成的恩平瀨粉,表面光滑、色澤均勻、Q彈爽口,是恩平市民中秋佳節和日常餐桌上不可或缺的美食。2019年,恩平瀨粉制作技藝被列入江門市市級非物質文化遺產代表性項目名錄;2020年,恩平瀨粉獲國家農產品地理標志登記保護;2022年,恩平瀨粉被納入“全國名特優新農產品”名錄。吳焯培是恩平瀨粉的推廣者之一,也是恩平市沙湖鎮培記米粉廠的經營者。每日清晨,他都會先吃一碗自家制的瀨粉,再到廠里工作,多年來,這已經成為了他的習慣?!拔姨貏e喜歡吃瀨粉,也想讓更多的人知道并記住這種獨特的‘恩平味道’,所以我開了這間米粉廠推廣恩平瀨粉?!蹦馨炎约旱南埠米龀墒聵I,是件很幸福的事。談及辦廠初衷,吳焯培臉上露出了淳樸的笑容。??一直以來,吳焯培的米粉廠堅持使用本地晚造米和天然水為原料,嚴格把控選米等十幾道工序,產品贏得了顧客的喜愛。吳焯培坦言,米粉廠的順利發展,除了自身的優質出品,還離不開稅收優惠政策的扶持。從2019年辦理稅務登記以來,國家的稅收優惠政策一直在陪伴著培記米粉廠的成長?!笆卸悇站值墓ぷ魅藛T時常會到廠宣傳優惠政策,輔導我們申請辦理。2021年,我們廠享受了增值稅小規模納稅人免征增值稅和減半征收‘六稅兩費’的政策,全年減免收入金額占營業收入的84%,較輕的稅費負擔讓我們積累了一定的資金,也讓我們有了厚積薄發的可能。今年7月開始,我們接到了大量中秋節訂單,這幾年享受稅收優惠節省下來的資金幾乎都投入到生產中。最終,我們第三季度的營業收入同比增長了近10倍,盈利約80萬元?!眳庆膛啾硎?,“我們米粉廠的發展離不開國家的支持。勤勞智慧的恩平先輩研制了這道獨具特色的本土美味,我將不留余力把它繼續推廣發揚出去?!毕乱徊?,市稅務局將加大落實落細新的組合式稅費支持政策力度,努力提升政策宣傳精準度,著力拓寬政策宣傳覆蓋面。同時,持續推廣V-Tax遠程可視化自助辦稅系統等“非接觸式”辦稅渠道,進一步精簡辦稅資料、優化辦稅流程,為守護轄區內各類市場主體發展貢獻稅務力量。供稿:市稅務局通訊員:劉威編輯:吳明霞
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