兔年春節將至，廣東過年氣氛滿滿。記者從各大餐飲和消費場所獲悉，全省不少飯店年夜飯“一位難求”，預制菜成為不少市民年菜采購熱點。同時，多家電商平臺春節期間推出的消費補貼、消費滿減等優惠措施，讓市民足不出戶也能買得實惠、開心，感受春節“煙火氣”。預制菜成年菜采購熱點連日來，記者從多家本地餐飲店獲悉，年三十午、晚飯市時段的包間均已被預訂一空，大廳尚余少量餐位。不少餐飲酒樓推出的年夜飯菜單上，每一道菜式都有一個美好寓意，比如新年笑蝦蝦、金銀魚、發財豬手、年年有余等寓意美好的意頭菜。來自美團的數據顯示，全國預訂除夕夜餐廳桌位的訂單量日均環比增長80%以上。廣東地區大眾點評網友對“年夜飯餐廳推薦”相關關鍵詞搜索量周環比增長超22倍。臨近春節，廣東“年夜飯”主題堂食套餐線上訂單量周環比增長131%，其中，盆菜最受歡迎?！盎丶页阅暌癸垺笔墙衲甏汗澋牧硪恢髁?，預制菜成為不少人年菜采購的熱點，沃爾瑪、盒馬、永旺以及不少餐飲品牌的預制菜銷量近期均呈現高增長。為了適應部分消費者在家吃年夜飯的需求，部分餐飲品牌提供家宴式年夜飯外賣套餐，市民可通過外賣平臺和社群平臺下單。如廣州市民孫牛牛前幾天就在一家知名品牌餐飲預訂了五菜一湯的年夜飯套餐，年三十下午將有外賣“小哥”送到家。年味預制菜在今年春節前夕持續熱銷，部分具有地方特色的“家鄉味”菜式尤其受到歡迎。來自盒馬的一份市場調查顯示，年夜飯“自己做+買一部分預制菜”的受訪者比例為32%。美團買菜平臺預制菜相關商品銷量同比去年增長400%，其中，陶陶居魚籽干蒸上市不到半個月，單周銷售量超過千份，叮咚買菜年夜飯相關菜品銷量增長500%。今年，不少零售商與品牌餐飲聯手開發，復刻酒樓堂食的“味道”。如沃爾瑪聯手全國18家餐飲名店開發了各家餐飲店的招牌預制菜，還搭配多種組合套餐，方便市民選擇；盒馬開發地方特色年菜、年品，如閩南年品紅蟳米糕，云南鐵腳麻雞菌子湯煲等?！敖衲甏汗澆惋嬍袌鲇型尸F部分場景的反彈?！敝袊B鎖餐飲行業協會有關負責人分析，根據該協會調研，預計春節期間在交通樞紐、旅游景區的快餐和茶飲需求較大，家庭、友人聚餐等場景下正餐、火鍋、茶飲需求強勁。消費活力逐漸回歸今年，廣州傳統花市正式回歸。跟著花市一起回來的，還有廣東的消費活力。1月19日，荔灣區上下九步行街首屆“嶺南明珠、活力荔灣”迎春花市·鬧元宵暨廣府名優名品展銷節開幕。嶺南商旅旗下廣百股份、糧食集團、廣之旅、致美齋等商業、旅游、食品等多業態將傳統+時尚的新穎商展模式加入迎春活動?！拔覀冨^定節日市場需求，發力文商旅多元熱點營銷、惠民促銷，營造催生消費新熱點、市場持續復蘇回暖、歡樂祥和的兔年新春佳節氛圍?！睅X南商旅集團有關負責人說?！敖衲赀^年早，元旦之后年貨節的快遞高峰期就來了?！蹦壳?，網上年貨節正在全省各地火熱進行中，互聯網平臺集中展示電商商品，為市民年貨采買提供新選擇。順豐速運華南負責人梁文惠說，節前一周左右通常是生鮮、水果等快件的高峰期，而到了年二十八、年二十九，預制菜就成了年貨的大頭。今年春節，順豐將在冬捕魚、預制菜、海鮮、牛羊肉等產品上與本地品牌形成直播合作，搭上網上年貨節的“快車”。網上年貨節期間，廣東匯聚線上線下優質消費平臺，推出針對不同層次、不同消費群體的優惠措施，全方位、多渠道滿足消費者購物需求?！熬W上年貨節期間，我們依托自有冷鏈配送體系，向廣深等城市連鎖超市、連鎖生鮮店配送銷售本縣特色農產品將近60噸，客戶反應良好，訂單持續增加，拉動農產品銷售近280萬元，預計春節期間總銷售額能達到400萬元以上?！鼻暹h連南瑤族自治縣椿逸舍農業發展有限公司董事長謝彬說。應對節前訂單不斷的狀況，廣東還倡導快遞、物流企業實施“春節不打烊”活動，做足運能儲備、人力儲備，全力保障年貨節期間城市和鄉村寄遞服務。阿里巴巴、京東、美團等電商平臺積極響應這一活動，在年貨節期間舉辦新品發布、時裝周、時尚美妝節等電商特色活動，推出消費補貼、消費滿減等優惠措施，讓消費者買得實惠、開心。