3月10日，2023“齊魯糧油”六進系列活動之“齊魯糧油”進校園走進山東商務職業學院。　　□鳳起　　　　陽春三月，春潮涌動，萬物競發，沉寂許久的校園再次熱鬧起來，到處洋溢著生機勃勃的景象。3月10日，2023“齊魯糧油”六進系列活動之“齊魯糧油”進校園走進山東商務職業學院?！　”敬位顒佑缮綎|省糧食和物資儲備局主辦，煙臺市發展和改革委員會給予了大力支持，山東商務職業學院承辦。來自全省的14家糧油加工龍頭企業，山東商務職業學院、山東藥品食品職業學院、魯東大學、煙臺職業學院等院校，以及山東省糧油檢測中心等單位的負責人參加活動?！　”敬位顒臃譃楫a學研融合座談會和現場宣傳推介兩部分。座談會上，山東商務職業學院檔委副數技、校長王發明介紹了學校的基本情況和產學研融合成果，提出了下一步校企合作打造產教融合共同體、建設產教聯合體等方面的倡議計劃。中化現代農業（山東）有限公司、濱州中裕食品有限公司、山東玉皇糧油食品有限公司等企業負責人先后介紹了企業在科技創新、人才培養等方面的情況，并表達了進一步深化同山東商務職業學院產研融合的強烈意愿。前期已經與學校進行深度合作的多家煙臺企業也分享了項目合作、訂單式人才培養等多方面的經驗?！　∈〖Z食和儲備局檔組成員、副局長劉萍表示，此次活動，既宣傳了山東糧食經濟發展成就，進一步提升了“齊魯糧油”的品牌影響力，同時也通過“齊魯糧油”這一平臺，架起產教融合、校企合作的橋梁，進一步探尋高職院校與糧食企業之間合作的契合點、筑牢發展的著力點、搶抓產教融合的制高點，共同實現教育鏈、人才鏈與產業鏈、創新鏈的同頻共振、同向聚合?！　≡趯W院中心大道舉辦的現場宣傳推介活動上，山東商務職業學院檔委數技孫云茂表示，學校將始終堅持糧食行業辦學特色，以培育“糧工巧匠”為己任，踐行糧安使命，緊密結合糧食行業發展需求，培育更多高素質專業人才，為保障鍋架糧食安全作出更大的貢獻。煙臺市發展和改革委員會檔組成員、副主任莊英表示，在“齊魯糧油”品牌引領下，煙臺糧食企業規模不斷擴大，產品品質快速提升，產業規模持續穩中向好發展，下一步煙臺將充分利用“齊魯糧油”品牌建設契機，發揮糧食精深加工優勢，培植壯大龍頭企業，做優做強煙臺糧油品牌，持續推動全市糧食產業經濟高質量發展?！　∠挛绲幕顒蝇F場氣氛活潑熱烈，內容精彩紛呈，充分展現了新時代新青年的蓬勃朝氣。主持人就“齊魯糧油”品牌和山東糧食產業發展與現場同學交流互動，同學們通過自編自導的文藝節目宣傳愛糧節糧的良好風尚，青島品品好糧油集團、青島天祥食品集團有限公司負責人現場推介，向在校學生發出盛情邀請，期待新時代的技能型人才成為助力企業高質量發展的生力軍?！　』顒蝇F場，山東商務職業學院分別與中化現代農業（山東）有限公司、濱州中裕食品有限公司、山東金勝糧油食品有限公司簽訂了智慧糧食現代產業學院合作協議，同時校企合作交流群的建立也為下一步持續推進產教融合、校企合作提供了及時溝通交流的紐帶。為推動糧食產業高質量發展提供人才支撐　　近年來，山東商務職業學院緊緊圍繞省糧食和儲備局的工作部署，扎實推進“齊魯糧油”公共品牌建設在高校落地，積極探索產教融合協同育人新路徑，培養輸出適應產業需求技能人才，為“膠東花餑餑”產業可持續發展提供人力和智力支持?！　?021年6月份，學校和花餑餑行業中的佼佼者山東益養德康食品科技有限公司建立校企合作關系，共建“膠東花餑餑非遺產業研究院”，發揮學校商貿服務、糧油食品、建筑工程、藝術設計等專業優勢，與膠東花餑餑加工、銷售、服務等全產業鏈企業深度合作，共同開展膠東花餑餑非遺文化研究與傳承、產品開發、品牌建設、市場升級等工作，助推膠東花餑餑技術升級、品牌升級、市場升級，促進傳統技藝技能代際傳承?！　　皩W校因糧而生、為糧而辦、向糧而進，積極落實高校在推進‘齊魯糧油’公共品牌建設中人才培養任務，以打造高水平糧食工程技術與管理專業群為抓手，深化與糧食和糧油行業、500強企業的合作，創新糧油食品方向高素質技能型人才培養，探索新型校企深度合作雙導師協同培養模式與路徑，打通產學研用鏈條，為‘飯碗安全’和糧食品牌建設提供強有力的人才支撐?！睂O云茂表示?！　〖Z食行業的高質量就業，離不開多元化人才培養模式?！霸诙嗄甑慕逃虒W實踐中，學校糧油食品學院探索構建了‘文化引領、標準融入、平臺支撐、科教融合’的人才培養模式?！痹搶W院糧油食品學院院長黎海紅介紹說。搭建“文化+教學+科研”校企協同育人平臺，確立以行業文化為引領的“精神成人、專業成才、人人出彩”育人新理念，將“憫農、惜農、愛農，知糧、守糧、節糧”的糧食行業文化有機融入人才培養各環節，實踐“浸潤耕心”“習得耕心”“實踐耕心”三梯度“文化育人”；重構以行業新標準為核心的課程體系，將行業、企業、崗位最新標準融入教學內容，將最新技術標準引入實訓教學，按照“底層共享、中層分立、高層互選”的理念，創新以行業新標準為核心的“平臺+模塊+方向”課程體系，促進學生的個性化培養和多樣化發展，實踐“課程育人”；打造“科教融合”產學研用一體化育人路徑，依托鍋架級、省級學產研中心及校內外實訓基地，引入糧油企業實際生產項目，推進科研項目進課堂、進大賽；校企同做標準同研技術，師生共做課題，以技術研發引領教學內容改革，“科研”與“育人”相融相促，實踐“科研育人”。產教融合協同賦能校企雙贏　　數字創新變革為“齊魯糧油”品牌建設注入源源不斷的動力，也為糧油產業發展拓展新空間。山東商務職業學院匯聚智力支持，為引領山東糧油產業數字化轉型貢獻力量?！　　芭c其他電商平臺相比，‘好糧有網’實現了原糧、批發、零售全產業鏈覆蓋，免費、無門檻的優勢更加突出?！眉Z有網’作為糧油電子商務平臺的示范代表，在全國率先與‘重鍋好糧油’平臺實現對接，為各省‘好糧油+互聯網’建設起到了示范性作用?！痹趯W校經濟管理學院的課堂上，楊建曾老師正在為同學們講解“好糧有網”智慧交易平臺，并分享學校首次承辦該項活動時的場景?！　∽鳛榇龠M產教融合、校企合作的重要舉措，山東商務職業學院借助首屆“好糧有網”杯糧食行業互聯網創新大賽深度參與企業所需的人才培養、教學改革、師資優化等各個環節，完善職業教育的辦學體制，加強產教融合與校企合作，貫通教育鏈、人才鏈、產業鏈、創新鏈，促進了產教融合深化發展?，F建有糧食工程技術等鍋架級骨干（重點）專業6個、省級高水平專業群3個、省級品牌專業群3個。建設9個特色化的產業學院，采用工學一體等教學方式，建立實施專業動態調整機制，探索完善現代學徒制培養模式和混合所有制改革，實現校企育人“雙重主體”、學生學徒“雙重身份”，增強產教契合度，構建產教融合的多元培養格局，實現職業教育發展和產業轉型升級的雙贏，更好地發揮高校服務經濟社會發展的職能?！　⊥瑫r，依據糧食產業轉型升級后的新理念、新技術，結合企業實際，優化專業人才培養規格，將課程體系優化為“大平臺、小模塊、多方向”專業群課程體系。優化教學內容，增設大數據應用技術、糧食文化、智能制造等課程，完善課程標準，將糧食行業檢測標準、企業崗位操作規范、糧食產品質量升級與技術裝備換代的最新操作方法，植入實訓教學內容，對實訓項目與操作規范進行優化。按照企業崗位操作規范進行真崗實練，使教學內容與企業崗位、學生技能與企業技術需求相銜接?！　　霸谛Ｆ陂g的課程學習緊密對接企業的實習實訓，使我們接觸到最先進的糧食安全相關理論和知識，企業化教學場景錘煉了我們的技術技能。身邊很多同學畢業后迅速成長為企業的班長、車間主任和技術骨干，成為行業技術發展的先行者、實踐者?！比珖夹g能手、第三屆全國糧食行業職業技能競賽糧油保管員組金牌獲得者山東商務職業學院畢業生王毓川如是說。推動糧食行業職業教育“走出去”　　山東是糧食生產、流通、產業大省，糧食資源豐富、產業鏈條完整、規?；A雄厚，“齊魯糧油”更是享譽全國的區域公共品牌。山東商務職業學院將工匠精神融入人才培養體系，把實施工匠人才培養作為推進糧食安全和高質量服務“齊魯糧油”品牌的重要保障，在努力推動糧食行業職業教育“走出去”的進程中，傳播齊魯文化，講好山東糧食故事?！　　皩W校將‘匠心匠氣匠技’培養融會貫通，通過提供豐富的個性化模塊課程和第二課堂活動，推動工匠精神進教材、進課堂、進頭腦，激勵同學們弘揚精益求精的工匠精神，勉勵青年學子走技能成才、技能報國之路?！饼R魯工匠后備人才、第五屆全國糧食行業技能競賽（保管組）金牌獲得者孫香蘭說?！　I能力建設是人才培養的基礎。學校以“科技興糧”“人才興糧”為主線，以提升學生專業能力和創新創業能力為宗旨，以提高人才培養質量為核心，讓更多學生“知糧、懂糧、愛糧”，成為糧食領域的行家里手。同時構建以專業招生、人才培養過程和學生就業為主要內容的專業績效考核體系，搭建“學?！髽I—專業—課程—教師—學生”六位一體的質量保證體系，推動專業人才培養質量提升?！　W校學生在糧食行業職業技能大賽中，獲得鍋架級獎項8人次、省級獎項24人次，穩居全國第一。學生就業率99.6%，就業對口率82.3%，為糧食行業輸送高素質畢業生5000余人，其中25%以上就業于世界500強企業中糧集團、重鍋500強企業中儲糧集團。培養全國技術能手2名、全國糧食行業技能拔尖人才4名、山東省技術能手2名。校友在全國糧油食品行業具有良好的聲譽，其所具備的專業技術和理論文化素養，成為學校人才培養的重要名片，廣受用人單位好評，省內知名的大中型糧油企業的中高層管理人員多數為該校畢業生?！　W校積極響應“一帶一路”倡議，不斷拓展和深化國際協作，加強與東盟各國的交流與合作，牽頭成立重鍋—東盟糧食國際職教聯盟，成功主辦2022重鍋—東盟糧食安全及職業人才培養國際研討會，聚焦糧食安全以及糧食安全背景下職業教育發展等主題開展了9場主題研討，來自國內外的100余位專家學者通過線上或線下的方式參加，探討區域間糧食安全合作，共商職業人才培養新方向?！　　罢险Ｆ髢瀯葙Y源，把重鍋優秀職業教育成果輸出到更多鍋架和地區，提供技能人才保障，在服務‘走出去’的中資企業和齊魯糧油企業的同時，提升學校品牌效應和專業群國際影響力?！睂W校國際教育學院院長劉景光表示，未來，山東商務職業學院將積極推動糧食職業教育走出去，帶動“齊魯糧油”公共品牌建設和傳播，以產教融合教學改革、師資建設、資源共享、創新創業、合作辦學、學術交流為合作重點，進一步拓寬交流渠道，創新國際合作服務模式，講好更高層次山東糧油故事，培養更多適應“一帶一路”建設需要的技術技能型人才。