1970年，乙基麥芽酚正式被世界衛生組織及聯合國糧農組織列入食品添加劑的行列，其憑借增香效果顯著、公認的安全性以及廣泛的應用性等特點以較快的速度在國內外發展。麥芽酚是一種香精香料，是一類香味增效劑，主要起到增香、固香、增甜的作用。 麥芽酚可分為甲基麥芽酚、乙基麥芽酚，其中乙基麥芽酚又被稱為純香型、淡焦香型、增強焦香型三種，可使整體香味更加統一，具有抗菌、防腐的作用，應用范圍更廣，在化妝品、香煙、飲料、火腿、肉罐頭等領域均有應用。乙基麥芽酚主要被應用在食品飲料、煙草和化妝品領域，其中食品飲料和煙草占比均為35%左右。2016年3月，在“大眾創業，萬眾創新”的浪潮中由2名大學生回鄉投資創辦了鵬遠公司和鵬遠大學生科技創業園。注冊2280萬元，員工98人，其中大學生22人，貧困家庭成員37人，返鄉農民工50余人。主要從事高品質食品香料乙基麥芽酚產業鏈的研發及生產經營。乙基麥芽酚主要原料來源于玉米芯中間體，生產過程中全部執行部頒標準，各項技術完全達到聯合國糧農組織（FAO）、世界衛生組織（WHO）食品 級標準，符合《美國食品化學法典》FCC-1V標準，產品主要用于高品質香煙、糖果餅干、甜味、咸味、多味食品及化妝品等行業，百分之80出口歐美東南亞，百分之20供應國內一二線城市的食品、化妝品行業，在國內外細分行業位居第三。近年來，在市縣工信局的精心指導下，企業克服和戰勝了國際貿易戰、漢中、西安、上海疫情的多重影響，保持了復工復產、穩崗運行。堅持“小企業養大博士”，先后與陜科大、陜理工、華中農大建立了長期的產學研合作，產業鏈協同創新。二級教授馬養民等12名高層次人才與企業實踐創新人員組成研發團隊，圍繞高品質食品香料、中醫藥中間體、香料副產物循環開發利用、自動化控制系統、環保零排放等產業創新鏈深入開展協同創新研發。已轉化應用成果19項，申報專利31項，其中發明5項，獲授權專利26項，開發省級新產品6個，儲備成果17項，為企業可持續發展提供了強有力的技術支持；目前，企業正在實施中試基地，成果交易等開放服務平臺。是國家高新技術企業、省級企業技術中心，省級專精特新中小企業、省級瞪羚企業。乙基麥芽酚是一種安全可靠，用量少，效果顯著，可自行購買使用的食品添加劑，它是一種柔和型香精，也是肉寶王、透骨增香劑和3A粉的核心成分。即使傳統工藝再厲害，也無法像乙基麥芽酚這樣，全方面無死角的提升食材的肉香味。從國家科技創新到企業轉型升級，都在釋放一個信號：隨著人類生活水平的提高，人們對衣、食、住、行的高標準、嚴要求上了一個新臺階，滿足消費者對美好生活向往的同時，必須依靠創新,守護好藍天碧水的家園和滿足人們舒適生活。乙基麥芽酚產品在守護綠水青山的同時，能滿足人們對視覺、味覺、嗅覺等多方面的需求，更能滿足人們對健康的追求。漢中鵬遠始終遵循“誠信致遠、創新超越、合作共贏”的企業精神，追求“國內先進、國際前沿”的遠景，做始終為國家和社會創造價值的科技企業，為消費者提供安全、健康的乙基麥芽酚產品。作為生物科技企業之一，漢中鵬遠一直走在創新的前沿，利用自身在精細化工領域多年積累的綠色生產技術在節約社會資源，為推進綠色發展方面發揮了積極的示范帶頭作用，在未來的發展中，漢中鵬遠為“創新精細化工，改善生活品質”使命不斷砥礪前行。