世界著名的天然、有機和健康產品博覽會“西部天然產品博覽會”于2023年3月9日（美國當地時間）開幕。來自世界各地的膳食補充劑制造商和品牌出席會議，討論當前的消費趨勢和行業創新解決方案。Natural Products Expo West營養補充品的“天然”選擇——植物膠囊展會官方信息透露，去年，植物清潔標簽是最受期待的趨勢之一。今年，四分之一的展位以純素食產品為特色，以植物為基礎的概念受到制造商和品牌的青睞。據了解，膠囊是目前膳食補充劑領域最大的劑型。以前，保健食品膠囊主要由動物來源的明膠制成。而隨著市場的變化和新一代消費者的崛起，更耐熱、更穩定的植物基軟凝膠開始成為市場的主導趨勢。Market.us市場研究的數據表明，到2028年，全球植物軟凝膠市場規模預計將達到4.059億美元，2021至2030年的市場復合年增長率為4.3%。對于植物基軟膠囊的變化趨勢，今年NPEW參展商爾康制藥有著深刻的感受。爾康是淀粉植物膠囊技術的全球先驅，擁有70多項國際技術專利。其代表產品starchgel已與北美、歐洲、東南亞和許多其他地區的制造商達成合作。目前在全球市場上銷售的大多數植物膠囊膳食補充劑都使用了爾康的植物淀粉原料。今年，爾康帶來了新一代可咀嚼軟凝膠N-VGEL參展。同時，基于多年來積累的植物軟膠囊原材料和生產能力優勢，爾康還可以為品牌所有者提供OEM/ODM服務。爾康，是中國為數不多的符合國際標準和清潔軟膠囊標簽的上市公司之一。爾康制藥大健康事業部副總經理Paul告訴我們：“爾康Starchgel與明膠相比，具有更好的耐熱性、沒有交聯反應限制，制造商能夠放心加入易氧化的功能成分，有著更多的配方選擇。在消費人群方面，符合素食主義，滿足清潔標簽，純植物來源（木薯）更天然、安全?！蓖ㄟ^在Natural Products Expo West現場與全球多家制造商、植物性營養補充劑專家溝通，不難發現，植物膠囊市場每年仍在迅速增長，許多品牌商認為綠色天然，滿足清潔標簽的植物膠囊是產品品質升級，提升品牌力的新契機。同時，植物膠囊在制造工藝、生產成本上也有著重大的突破，越來越多的企業開始拓展植物基產品線。相信未來功能食品行業制造商可以依托植物膠囊為消費者提供更天然、綠色的營養解決方案。