近年來，中央一號文件多次強調，要加強農業轉基因技術研究、安全管理、科普宣傳和產業化發展。今年中央一號文件首次提出加快生物育種商業化步伐，重視轉基因帶來的產業變革。近日，中國食品藥物檢定研究院研究員、國家農業轉基因安委會委員王雪圍繞“轉基因技術的創新與應用”話題，進行科普交流?！稗D基因技術，其實就是分子生物學上的重組DNA技術，并且它不是一項單一的技術，而是一系列技術的應用?！蓖跹┰诓稍L中介紹了轉基因技術的定義、由來以及發展，他指出，轉基因技術可以通過DNA堿基水平上的基因操作，來改變基因的作用。比如，受體生物轉入一段外源DNA或一個完整的功能基因，或修飾、改變自身的某個基因，從而改變其性狀表達，進而獲得具有新的性狀的生物品種，或表達產物。醫學上的基因治療、藥學上的疫苗生產、農學上的生物育種等，都使用了重組DNA技術。在農業育種領域，相比較傳統育種，轉基因育種的優勢主要表現在快速、高效和精準上。王雪指出，不管是雜交育種、還是誘變育種，本質上都是改變生物的遺傳物質，也就是DNA。但是，不管是哪種育種手段，獲得新性狀都需要進行長年的選育，這個過程時間長、效率低，并具有一定的隨機性。其二，外來的性狀不可能通過雜交獲得，比如像表達抗蟲蛋白的Bt基因，它是來源于微生物的一個基因，作物本身并不存在。然而，轉基因技術則可以克服這些缺點，因為功能基因的不斷發現，再加上基因操作就可以把有用的基因轉入受體植物，更直接、快速、精準地獲得我們期望的性狀。所以說，轉基因育種是傳統育種的突破，也是傳統育種的延伸和發展。今年的中央一號文件提到“加快生物育種的產業化步伐”，這指的就是轉基因育種。通過轉基因技術生產出來的產品是否安全?王雪介紹說，在監管層面，轉基因產品屬于行政許可項目。行政許可產品的共同特點一是要有用于產品注冊的法規，二是要有用于安全評價的技術指南，也就是專業人員會依據指南進行技術評審，也被稱為安全性評價。安全性評價評價什么?王雪指出，首先技術指南規定了一系列技術方法，采用這些方法對產品進行試驗，得出安全性結論。轉基因產品注冊必須完成這類試驗，即所謂的“規定動作”。此外還有“自選動作”，研發者為進一步說明其安全性，自主開展的一些試驗研究。上述整個過程稱為注冊檢驗。完成了這些試驗，并且評審認為是合格的，才可以進入下一個階段——行政審批。我國出于國情和安全性考慮，增加了第三方驗證檢驗項目，這是轉基因生物監管上特有的?！靶姓S可產品，不管是哪一種，其評審和審批是有法可依的，程序透明，方法可靠，經得住科學和時間的檢驗。轉基因產品也一樣，通過安全性評價的產品是安全的。關于轉基因的一些不實信息，甚至謠言，在現有監管體系下不可能發生?！闭劶稗D基因產品的安全性，王雪坦言，轉基因產品的安全性是有定論的，這一點在科學層面以及包括我國在內的一些權威機構是有共識的。在我國，通過國家農業轉基因安委會的評審，獲批安全證書的轉基因生物及產品是安全的。世界范圍內近三十年的食用歷史也證明了轉基因生物及產品是安全的。除了農業領域，以轉基因技術為核心的現代生物技術還被廣泛應用于醫用、工業等各個領域。王雪舉例說，基因工程乙肝疫苗就是將乙肝表面抗原基因重組到一種體外培養的細胞內，通過細胞增殖，大量表達這種乙肝表面抗原，再經過提取、純化制成疫苗。和利用病原微生物生產疫苗相比，重組乙肝疫苗的成本低，安全性好。此外，重組人胰島素也是通過基因重組技術生產的，其結構和人體自身分泌的胰島素一樣，不僅可以大量生產，也更少發生不良反應。此外如干擾素、凝血因子、生長激素等，目前都有基因重組產品。談及對未來轉基因技術發展的展望，王雪指出，糧食安全是個長遠話題，特別對于中國這樣一個耕地少人口多的大國，轉基因技術在農業領域的應用貢獻將是巨大的。隨著技術的不斷進步，新的技術方法不斷涌現，轉基因技術的發展前景非常廣闊，未來大有可為。