3月23日,國內椰基植物飲領軍品牌菲諾位于海南的新工廠正式宣布開業投產。文昌市市委書記龍衛東、文昌市市長劉沖等領導出席開業儀式。海南新廠占地面積約38畝,是菲諾目前產能最大的自有工廠,可增加10萬噸產能,預計將為海南當地提供800多個就業崗位。隨著新工廠的投產,將讓菲諾以更穩定的品質、更成熟的生產工藝、可持續的創新動力為消費者提供多樣化椰基植物飲。海南工廠是菲諾在椰基產業鏈建設中重要的一步。2021年,菲諾推出的厚椰乳產品,成功將椰乳作為常規植物乳基底帶入咖啡行業,并帶起萬物皆可椰市場火爆現象。通過厚椰乳的創新,菲諾為消費者帶來了新品類、新場景、新價值,為沉寂多年的椰基飲品行業激發活力。此次,菲諾將新工廠設立于海南,借助當地對椰子產業鏈和研發的豐富經驗,未來菲諾將推出更多從未在市場上出現過的、真正創新的產品,為消費者提供更多椰基植物飲的選擇。為踐行“發現椰基的更多可能,讓生活更快樂”的品牌使命,菲諾海南工廠將用于生產包括椰乳在內,多樣化、多形態、有品質保障的椰基植物飲品。目前,菲諾海南工廠共有8條生產線,其中包括:椰漿飲品、厚椰乳、菲諾椰子水、生椰小拿鐵、零糖小椰乳等產品,可實現從原料處理、加工、調配、殺菌、灌裝、打包全流程。整個海南工廠以國內椰基產品最高生產水平為標準,引入新式殺菌工藝,致力于打造一個數字化、自動化、品質化的現代工廠,不斷推出提供更高品質、更新鮮、口感更純正的椰基產品。作為一家尊重原料、和椰子“較勁”的企業,將新工廠選址海南,體現了菲諾對原料新鮮的最高要求。菲諾優選來自泰國、越南、印尼和中國海南等光照充足優質產區的椰子,待椰子樹結果開始后的200天,椰子內部糖分達到峰值,再進行采摘。此外,菲諾使用的椰子水要求顏色清澈、氣味純正、糖度達標6.8brix、ph值5.4-6.5,要求椰肉呈均勻白色、無瑕疵、椰肉厚度達0.5cm。利用海南港口優勢、椰子產業鏈高效優勢,菲諾將椰子原料,如椰子水、椰肉塊等使用程度較高的產品,布局在海南工廠生產,最高效率、最大程度保證產品新鮮及生產效率,讓消費者在日常生活中就能獲得好喝不貴的椰基植物飲品。目前,菲諾的2大自有工廠和3家戰略合作制造商,可覆蓋華南、華東、華中、北方、西南等區域。目前,桐鄉自有工廠二期正在建設中。此次,海南新工廠的開業投產,是菲諾椰基產業鏈建設向前邁進的一大步。未來,新工廠將為菲諾提供穩定的高品質產能輸出,讓每一位消費者都能獲得自己喜愛的椰基植物飲品,讓好喝不貴的椰基植物飲品,有得選、看得到、買得到。