低GI米飯、低GI奶粉、低GI餅干……隨著大眾對健康飲食需求的攀升，越來越多的低GI食品出現在市場上。在備受消費者喜愛的巧克力領域，也涌現出很多低GI產品，讓糖尿病患者、減肥人士等有控糖需求的人群依舊可以享受巧克力的美味。2022年9月2日，由明治制果食品工業（上海）有限公司生產的明治72%醇黑巧克力正式獲得全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心頒發的低GI食品認證證書，并獲準在通過認證的產品上使用低GI食品認證標志。全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心是國家市場監督管理總局批準的第三方獨立認證機構，也是國內領先的專注于食品領域創新型認證的專業機構。對外簡稱“GGU”或“GGU認證”。GI（glycaemic index）指血糖生成指數，用于衡量人體進食一定量富含碳水化合物的食物后，所引起的2小時內血糖變化大小。血糖生成指數≤55的食物為低GI食物。低GI食物是指這種食物升糖的能力比較低，使血糖升高的速度比較慢，血糖的峰值比較低。這樣的食物對血糖影響較小，有利于餐后血糖控制。低GI食品不僅是血糖、血脂、血壓異常人群和減肥人群的首選食物，也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。根據國家有關規定，只有通過“低GI食品認證”的產品，才可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認證標志”，以證明該食品通過了認證，也為消費者選購高品質低GI食品提供了便利。低GI食品認證標志明治72%醇黑巧克力不僅是低GI食品，還是一款富含“可可多酚”的巧克力，可可多酚具有降血壓、預防心血管疾病，美容抗衰老等功效。因此，這款巧克力不僅可以控糖，還美味健康。這樣的健康零食，誰會不愛呢！