□記者 杜輝升 通訊員 林清香 報道　　本報沂南訊 預制菜產業一端連著鄉村振興，一端連著消費變革，蘊藏著拉動畜牧業轉型升級的巨大潛力。近年來，沂南縣把發展預制菜產業作為加速食品產業優勢再造的重要突破口，明方向、塑品牌、聚合力，打造預制菜供應基地新名片?！　∫誓峡h成立預制菜產業聯盟，系統打造“產自沂南”區域公共品牌，支持企業加強自主品牌建設，對獲得“省高端品牌培育企業”“省知名品牌”的給予獎勵，持續放大品牌價值效應。設立200萬元專項資金，鼓勵優質預制菜品牌深入長三角、粵港澳大灣區宣傳推介；開展“食在沂南”“品味沂南”系列節會等活動，打造十大預制菜品牌。目前，沂南已培育預制菜企業43家，形成肉類、蔬菜、面點3大系列，調理、速凍、醬鹵、休閑等10大品類300多個品種的產品體系，年產值50億元，實現由“肉案子”“菜籃子”向“菜盤子”戰略轉變，成為產業發展新引擎。