□記者 石如寬 通訊員 劉冕 報道　　本報壽光訊 5月3日，壽光第二十四屆菜博會10號展館，游客紛紛在預制菜展臺前駐足。展臺既有天成宏利的冷凍蔬菜等即配類預制菜，也有金投御達祥的鮮切凈菜、億龍食品的油炸調理食品等即烹類預制菜，還有壽光蔬菜產業集團食品有限公司的果蔬脆、飛龍食品的蛋制品、恒興集團的熟制魚丸魚塊等即食類預制菜?！　∫劳惺卟水a業基礎優勢，壽光市的蔬菜預制菜生產加工企業近70家，預制菜產品已達700余種。為此，壽光市以龍頭企業引領，不斷延鏈、補鏈、強鏈，構建起預制菜全產業鏈條?！　?月4日，壽光蔬菜產業集團食品有限公司營養團餐加工車間內，雞塊、蔥段、土豆、豆角等凈菜原料正在被操作師傅加入自動炒菜機，一道道美味菜肴紛紛出鍋。車間外，一排排恒溫物流車將這些營養團餐送至市區各個學校學生的餐桌?！　　拔覀兊臓I養團餐全程保溫配送，孩子們吃到的菜都是熱乎乎的。菜品營養搭配均衡，1葷2素1湯再加1包牛奶，價格是12元?！眽酃馐卟水a業集團食品有限公司辦公室主任趙福坤說?！　≡谡螅▔酃猓﹪H蔬果智慧產業園的加工車間，技術人員正在調試蔬果深加工設備，工程布局人員正在對車間設備布局進行協調。不久后，正大預制菜產品將會端上市民餐桌?！　≌螅▔酃猓﹪H蔬果智慧產業園項目是世界500強泰國正大集團在國內落地的第一個蔬果全產業鏈示范項目，總投資10.6億元，重點建設高端蔬果深加工中心、預制菜中心、果蔬鮮食鮮切中心、集成分撥中心4個中心，打造1條從種苗研發、種植加工到銷售的番茄全產業鏈?！霸擁椖款A計下半年投產，將助推壽光蔬菜產業向更高層次跨越?！眽酃馐修r控集團協調聯絡部部長陳帥丞說?！　酃忸A制菜企業也積極走出去。壽保食品的預制菜產品99%用于出口，所產冷凍油炸洋蔥圈占據日本90%以上份額，海鮮調理品占據臺灣地區60%以上份額。光商食品調味蔬菜和調味海藻等真空包裝即食產品，全部銷往國外，年銷售量超1000噸。