村里來了年輕人　　□ 本 報 記 者 鄭 莉 　　本報通訊員 賈依琳 　　戴斗笠、背茶簍，行至茶壟間，指尖輕捻一芽一葉……“茶博士”張寅菲每天都早早趕到環翠區里口山近郊休閑樣板片區的清怡茶園，帶著采茶工人們開始一天的忙碌?！拔覀冞@個茶園是我國能夠自然越冬的茶樹最北種植點，不同于大家印象中的‘清明見芽，谷雨見茶’，在威海，有‘春茶立夏采’的說法?！薄　堃剖且幻?0后湖北姑娘，2017年在青島農業大學茶學專業碩士畢業后，來到剛剛立項的清怡茶園。小山村來了高才生，大家都尊稱她為“茶博士”。轉眼間，6年時間過去了，“茶博士”像茶樹一樣，在里口山扎下了根?！　∑杵璨铇潆S山勢蜿蜒盤旋，觀之色澤青綠，聞之茶香怡人，如今已成規模的40畝茶園，當年在引種上卻大費周章?！巴７N茶最大的難點是氣候和水?！睆堃平榻B，她曾引種過穴盤苗、播過茶種，發現過冬難、長勢特別慢。后來她去青島嶗山、日照等很多北方茶園，找當地茶農的露天茶園，引種三到五年的茶樹，經過重度修剪、養根系，直到2020年茶樹才緩過勁來，形成如今的面貌?！　∷遣铇涞拿?。2018年、2019年引種茶樹的時候，趕上威海大旱，不僅山下水庫都快見底了，打了200米深的井也沒出多少水。沒辦法，只能緊急調撥水車拉水來山上漫灌，每天5車，3天能把園區全部澆一遍，過三五天，又要重新來一輪?！澳嵌螘r間特別難熬，吃不下睡不著，做夢都在拉水澆茶?，F在好了，茶園找到了新水源，水肥一體化系統也建好了，再干旱的年份也難不住我們了?！睆堃普f?！　∽尣铇湓诶锟谏阶匀辉蕉亲畲蟮碾y關。雖是耐寒樹種，但零下17攝氏度的低溫仍是極大的考驗。張寅菲不急不躁，從搭棚、覆膜讓茶樹安全過冬開始，漸漸減少人工干預。經過4年摸索實驗，終于在2022年冬，滿園茶樹頂住了低溫嚴寒的考驗，實現自然越冬。風霜雪雨對茶樹的馴化，讓茶樹芽展現出不同于南方茶葉的獨特風味，其中蘊含著清冷高揚的花香，入口鮮爽，回味無窮?！　〔刹枋莻€技術活，也是個精細活，雇用熟練工最保險，但在張寅菲的堅持下，清怡茶園還是選擇從周邊村子雇短工，“我們能在這里安心創業，多虧了周圍鄉鄰們關照。茶園辦好了，應該帶他們一起致富?！蹦壳?，茶園還開發了研學項目、節氣活動，豐富了里口山的旅游業態。如今，茶園每年接待游客上萬人次，成為威海市民周末、節假日休閑娛樂、親近自然的好去處?！鲇浾呤钟涏l村振興需要高素質人才　　在剛剛結束的全國評茶員職業技能競賽總決賽中，張寅菲從97名選手中脫穎而出，榮獲全國評茶員個人全能一等獎，這是我省選手首次獲此殊榮?！　堃苿摌I成功的故事，印證了一個道理：發展高效農業，需要高素質、高學歷人才。怎樣讓更多的高素質人才愿意來農村、干得好、留得下？這需要我們多動動腦子、想想辦法，創新機制體制，完善政策措施，創造育才、引才、留才的更佳環境。