高考中考期間謹防食源性疾病

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  □顧爍玥 楊潤勤 報道  本報濟南訊 一年一度的高考中考即將到來,省市場監管局提醒廣大考生和家長注意飲食安全,謹防食源性疾病?! 『侠磉x擇就餐方式。建議考生優先選擇在學校集中用餐或在家中用餐,確需在外就餐或訂購外賣的,要選擇自己熟悉、環境衛生整潔、口碑好的餐館,不食用不熟悉的食物。收到外賣食品后要檢查包裝是否完好、食物是否新鮮,并盡快食用。謹慎食用生食水產品、熟食鹵味、涼拌菜等生冷食品?! 婪朗称钒踩L險。學校要嚴格落實主體責任,加強學校食堂、校外供餐食品的安全管理,嚴把食品、飲用水安全,防范學生集中用餐風險隱患。家庭備餐時應到正規商場、超市或市場購買食品及原料,適量采購,合理儲存;飯菜要燒熟煮透,加工食物或使用冰箱存儲食物時要做到生熟分開,防止交叉污染?! ”3趾侠斫】碉嬍???忌⒁饪茖W合理飲食,注意葷素搭配、平衡膳食,多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食,少食油膩食品,適量補充水分,切忌暴飲暴食。注意多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果,保持營養均衡。不喝生水、少吃冷飲,養成良好的飲食衛生習慣?! 】忌诓惋嬒M過程中如發生腹瀉、嘔吐等癥狀請及時就診。如發現食品安全問題,請及時撥打投訴舉報電話“12345”或“12315”。
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