夏至端午前,必定是豐年

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6月20日,棗莊市市中區永安鎮西山陰村,農民在田間管護玉米苗。(□記者 盧鵬 通訊員 孫楊報道)  □ 本報記者 盧昱  6月21日22時58分,我們迎來夏至節氣。作為農業指南的夏至時節,齊魯大地迎來夏糧收獲的喜悅時刻,隨之而來的是夏播作物播種的重要窗口期。據省農業農村廳的數據顯示,我省夏糧再獲豐收:截至6月19日,全省應收小麥6012萬畝,已收5993萬畝,占99.7%?! ☆w粒歸倉、搶抓農時的夏收夏種圖景漸次鋪陳開來。在這個農事活動依然繁重的間隙,農人也不忘慶祝豐收、感恩天地。夏至是古老節日之一,較早被納入古代祭神禮典。如今,山東多地有薦新麥的習俗,如“食饅頭,以新麥面為之,占來歲麥豐歉”“用青麥炒半熟磨成條”等,系古代“夏祭”活動的遺存?! ∏逄鸬柠溝阍谔镩g彌漫,連片的新綠破土而出,與蛙聲蟬鳴、映日荷花共同展現著夏日的美好。民間有諺,“夏至端午前,必定是豐年”。今年夏至之后第二天即端午節,兩者相連,較為罕見?!跋闹吝B端午”現象在21世紀僅發生4次,上一次發生在2004年,2042年和2061年還將再現?! ∠闹潦鞘⑾牡钠瘘c。一年中最熱的日子雖未到來,但離“入伏”也不遠了。從“夏至”起,經過三個“庚日”便進入一年中最熱的三伏天。與冬天數九“熬冬”一樣,人們在夏天也以數九的方式度過酷暑。此時,各種消暑活動紛紛展開。尤其在飲食上,人們開始品嘗清涼食品,如綠豆湯、涼拌菜、瓜果等。在山東多地,涼面成為首選。以魯菜發源地之一的博山為例,每逢夏至時節,家家戶戶食用涼面的食俗從未間斷,當地有諺語云:“吃過夏至面,一天短一線?!庇绕涫窃谌敕@天吃一碗涼面,整個夏天都涼快?! |邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。此時,會有陽光鼎盛,也有疾風驟雨,萬物崢嶸、有聲有色,人間煙火溫潤延綿。攜夏天的豐收之勢與蓬勃生機,我們也將迎來新的好年景。
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