打造2022成都大型品茶外圍現場

  • A+

打造2022成都大型品茶外圍現場

到店外賣均可,經紀人:193-8224-7365每年茶葉的產量也是高達7365噸之多。茶在人們的生活中,慢慢的已經成為了不可缺少的一部分了。每個地方也都會有著自己的茶文化,就比如成都的蓋碗茶,就是當地人自己的茶文化。

普洱茶不僅分生茶、熟茶,還分新茶、老茶。除此之外,松緊度不同、嫩度不同的茶,差異都還是挺大的。喜歡喝普洱茶的朋友,平時應該也接觸過不少的普洱茶,可能也會對沖泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法,才能泡出最好的味道。下面一起來看看,

生普


 


  新的生普,茶性上有點接近綠茶,沖泡中要避免因高溫悶泡而出現“熟湯味”。用沸水沖泡,時間不能過久,或者可以稍稍降低水溫。

熟普


 


  正常情況下,新熟普與老熟普相比,可能會一些不足之處,如茶湯不夠透亮、香氣不夠純正、滋味不夠醇厚等,所以要盡量做到揚長避短。通過高溫潤茶有助于渥堆味的散發,略降溫沖泡,沖泡時間不能太長,以避免苦澀味和出現“醬油湯”。

 老茶經過長期的存放轉化,內含物質變得更加豐富,但久存也有產生陳味的可能性。


 


  對于老茶,無論新茶、熟茶一般要求高溫醒茶、高溫沖泡,有利于陳味的散發。用紫砂壺沖泡,也能對茶湯有修飾的作用,也更能凸顯老茶醇厚的滋味特征。

老茶經過沉淀,已經進入一種平穩的狀態品質平穩,前幾泡可快速出湯,后幾泡可慢慢延長時間。優質的老茶,是可以沖泡七八泡甚至十泡以上的,可慢慢體會每一泡的變化。


松緊度不同的茶怎么泡?


 


  普洱茶有分緊壓茶和散茶,緊壓茶里其實也有松緊之分。在撬茶時可以感受到容易撬下來的茶較松散,而另一些較難撬開的茶較緊結。


 


  松緊度高的茶


 


  一般而言,較緊結的茶在潤茶時需要水溫高、時間長才能充分舒展,一旦舒展開來,浸出速度快,沖泡時間就要縮短。經過頭兩泡快速出湯之后,可以緩一緩節奏,稍微延長沖泡時間,你會驚喜地發現,一杯好茶又在手中。


相關話題(文章)